Kernkwaliteiten

Actief, to-the-point, analytisch, luistert, sturend, ontplooier, wil resultaat, zelfverzekerd, enthousiast, energiek, omgang met weerstand, besluitvaardig, netwerker, ondernemend, innovatief, klantgericht, vraagt ‘wie’, ‘wat’, ‘waarom’ en ‘wanneer’.

Elevator pitch

Ik ben een ondernemend, energiek en resultaatgericht persoon die zich thuis voelt in probleem- en crisissituaties. In mijn passie voor mensen en organisaties, maak ik gebruik van mijn analytische capaciteiten om op een creatieve en besluitvaardige manier problemen op te lossen. Ik weet mensen voor mij te winnen door te luisteren en vragen te stellen. Daardoor ben ik in staat om de kwaliteiten van medewerkers zichtbaar te maken, zodat het team resultaten behaalt. Opererend vanuit kansen hou ik de grote lijnen aan en luister naar de (interne) klant. Bij het doorvoeren van veranderingen, geef ik weerstand gekanaliseerd de ruimte. Het doel hierbij is om weer cadans in de organisatie te brengen en mijzelf overbodig te maken.

Werkervaring als Interim-manager

2008

-   Professionalisering consumententesten bij bakkerij grondstoffen producent.

2007

-   Organisatie optimalisatie bij sensorisch onderzoeksbureau.

-   Projectleiding diverse projecten bij bakkerij branche organisatie.

Werkervaring als werknemer

Nederlands Bakkerij Centrum

2006 - 2007

Functie: Kennisspecialist proces.

Werkzaamheden:

-    Opzetten sensorisch onderzoek consumenten- en specialistenpanels.

-    Gesprekspartner voor ondernemingen bij procesgerelateerde problemen.

-    Verzorgen publicaties, seminars (Kwaliteitsvisie, Krakend vers) en presentaties.

-    Projectleiding bij onderzoekstrajecten met de wetenschap.

2006 - 2007

Functie: Voorzitter Ondernemingsraad.

Topics:

-  Professionaliteit doorvoeren.

-  Onderhandelen nieuwe arbeidsvoorwaardenregeling en loongebouw.

2004 - 2005

Functie: Coördinerend Baktechnisch Adviseur.

Werkzaamheden:

-    Veranderen vakgroep van bureaucratie naar marktgerichte professionaliteit.

-    Operationele leiding aan Adviseurs productkwaliteit, Rayonmanagers, Keurmeesters en Medewerksters productbeoordeling.

-    Verzorgen publicaties, workshops/seminars (kwaliteitsvisie, van brood tot byte), presentaties en trainingen.

-    Signaleren en ontwikkelen nieuwe diensten op het terrein van productie- en producttechnologie.

Bart’s Retail B.V. te Beuningen (Franchisegever en producent voor Bakker Bart).

2001 - 2004

Functie: Manager kwaliteit, lid Management Team Operations.

Werkzaamheden:

-    Herstructureren en professionaliseren stafafdelingen bij Bart’s Retail.

-    Leiding geven aan 26 medewerkers: huishoudelijke dienst, kwaliteitsdienst,  baktechnisch advies, productontwikkeling.

-    Tot okt. 2003 leiding gegeven technische dienst en grondstoffen magazijn.

2001 - 2002

Functie: Inkoper, duale functie eerst naast Opleidingscoördinator, later naast Manager Kwaliteit.

Werkzaamheden:

-    Opzetten van inkoopafdeling.

2000-2001

Functie: Opleidingscoördinator.

Werkzaamheden:

-    Opzetten van Bart’s University (opleidingscentrum franchisenemers).

-    Opstellen van opleidingsplannen, lesmateriaal en opleidingshandboek.

-    Opleidingen aan nieuwe franchisenemers.

2000

Functie: bedrijfsleider a.i., Duet Bakklaar Producten Alkmaar B.V. duale functie naast opleidingscoördinator.

Werkzaamheden:

-    Inkrimpen afdeling administratie en saneren banketafdeling.

-    Leidinggeven aan 30 FTE (productie, logistiek en administratief).

-    Planningen, kostenbeheersing, etc,.

Duet Bakklaar Producten Alkmaar B.V., onderdeel Arie Schoon Groep B.V. te Alkmaar.

1997-1999

Functie: Kwaliteitsmanager, duale functie met Technisch account manager.

Werkzaamheden:

-    Kwaliteitszorgsysteem HACCP certificeerbaar maken.

-    Projectleiding nieuwe machines (soepstengelmachine, rijskast).

-    Productontwikkeling.

1996-1999

Functie: Technisch account manager, duale functie met Kwaliteitsmanager.

Werkzaamheden:

-    Opzetten, vormgeven en uitvoeren accountbegeleiding.

-    Opstellen en actueel houden accountplannen, procedures, werkinstructies en product-informatiebladen voor instore bakkerijen bij klanten.

Overige werkervaring

1994-1997

Arie Schoon Groep B.V.: Afdelingsleider.

1994-1994

Arie Schoon Groep B.V.: Productieleider.

1993-1993

Cavo Latuco: Laborant.

1992-1993

De Maalsteen U.A.: Product manager.

1990-1992

Croissanterie A.C. de Boer: Lunchroom bakker.

1989-1990

Patisserie Kuilman: Banketbakker.

1987-1988

Bakkerij Baltus: Broodbakker.

1981-1987

Bakkerij Kaandorp: Bakker.

Opleiding

2003

Hogere Bedrijfskunde (ISBW), diploma.

1997

Account Management (ISW), diploma.

1994

Lerarenopleiding 2e graad Brood/Banket (PTH), diploma.

1993

Lerarenopleiding 3e graad Brood/Banket, Koken/Serveren (PTH), diploma.

1990

Voorbereidende lerarenopleiding (PTH), certificaat.

1989

Middle Management (ISW), diploma.

1984

Patroon Brood-/Banketbakkerij, diploma.

1984

1e Gezel Brood-/Banketbakker, diploma.

1983

Middenstand, diploma.

1983

Gezel Brood-/Banketbakker, diploma.

1981

LTS C-niveau, diploma.

Training/Cursus

2007

Cursus Sensorisch onderzoek (Essensor).

2005

Masterclinic Product Innovation (Wageningen Business School/WUR).

2005

Training Helder en klantgericht schrijven (Interselling).

2005

Training Koester de klant (NBC).

2005

Basiscursus Enneagram (Han Fortmann Centrum).

2005

Thema bijeenkomst Opleidingsplan in de praktijk (NBC/LOB HTV).

2005

Thema bijeenkomst Opleidingvoortgangsgesprek (NBC/LOB HTV).

2004

Basiscursus NLP (Nieuw Perspectief Coaching en Training).

2004

Workshop Droombrood en Droombanket (NBC).

2004

Workshop Productbeoordeling (NBC).

2001

Training Franchise Formule Coach (Franchise University Nederland).

1998

Kadertraining (Oudejans Advies en Training).